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家常小龙虾的做法大全(家常小龙虾的做法大全视频)

时间:2025-06-12 19:06:35 出处:悦刻旗舰商城阅读(143)

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本文目录

  1. 秋刀鱼的做法做法家常做法王刚
  2. 秋刀鱼做法王刚
  3. 腊秋刀鱼的做法

秋刀鱼的家常做法王刚

食材:秋刀鱼5条,小葱5根,大全大全生姜1块 ,家常家常大蒜5瓣,秋刀秋刀食盐1茶匙,鱼的鱼料酒1杯 ,做法做法生抽3汤匙

做法步骤 :

第一步 :将香葱清洗干净之后,大全大全切去根部,家常家常再切成寸段,装盘备用 。接着把大蒜切片,装盘备用,再把生姜先切片 ,再切丝 ,然后跟大蒜放一起备用!

第二步:将秋刀鱼清理干净,去掉肠肚 ,洗去血水,然后放到菜板上 ,用菜刀切成约5厘米长的小段 ,装入盘中,再加入少许食盐,加入2汤匙料酒 ,抓匀腌制一会去腥备用!

第三步 :起锅加油烧热 ,油温烧至6成热时 ,将腌制好的秋刀鱼放入锅中 ,煎至底部焦黄 ,再翻个面,将另一面也煎至焦黄。然后将煎好的秋刀鱼 ,用锅铲推到锅边 ,再放入姜丝和蒜片,小火炒香 ,炒香后跟秋刀鱼一起翻炒均匀 !翻炒均匀之后 ,淋入1杯料酒  ,放入3汤匙生抽,加入少许食盐,翻炒均匀 ,然后盖上锅盖,转成小火焖煮3分钟,将秋刀鱼彻底焖熟!

第四步 :焖煮3分钟后 ,揭开锅盖,再放入准备好的葱花 ,然后翻炒均匀,即可出锅装盘 !

秋刀鱼做法王刚

1、准备食材如下

秋刀鱼2条;食盐适量,蚝油适量,橄榄油适量,黑胡椒少许,辣椒粉适量孜然适量 ,柠檬半个 。

2 、将秋刀鱼清洗干净去掉内脏加入盐、黑胡椒 、切片的柠檬腌制1个小时

3 、将煎锅烧热倒入少许橄榄油 ,将腌好的秋刀鱼放入锅中并涮上蚝油煎至皮微焦,翻转另一面(注只可翻一次否则鱼皮会粘掉)继续煎至鱼肉微焦 ,挤柠檬汁在鱼身上,并撒上辣椒面和孜然粉(不吃辣的可不放)即可!

腊秋刀鱼的做法

将鱼洗净去内脏切成小块 。

2.放入适量料酒和盐腌渍10分钟 。

3.将一汤勺料酒  、二汤勺酱油  、三汤勺白糖 、四汤勺醋、还有5汤勺水混合调成糖醋汁。

4.热锅放油放入鱼。

5.将鱼块煎至两面金黄后出锅。

6.锅内留少许油下入姜片蒜粒炒香7.再放入鱼块、糖醋汁大火快速收汁即可出锅

好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家。

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