雁家常做法？农家雁做法

大家好，法农今天小编来为大家解答雁家常做法这个问题，家雁农家雁做法很多人还不知道
，做法现在让我们一起来看看吧！法农

本文目录

1. 辣爆欧洲雁怎么做
2. 非洲雁炖土豆做法
3. 养殖大雁的家雁家常做法

辣爆欧洲雁怎么做

1 、材料：欧洲雁肉一盘，做法葱段、法农青蒜丝 、家雁姜片、做法料酒、法农醋
、家雁酱油  、做法食盐少许
、法农花椒 、家雁味精 、做法大料 、干辣椒适量。

2、先将切好的欧洲雁肉块煮抄一遍捞出。

3、端上火
，放入素油 ，油炸到一定程度时再加入大雁肉 。

4、烧至二三成时放入盐、花椒、大料，继续翻炒。

5、炒到八九成熟时将葱 、料酒、味精、姜 、蒜
 、酱油 、干辣椒
、加入其中再爆炒到一定程度。

6、加入适量少许开水，然后盖上锅盖
，转用小火焖透后 ，再上大火收干水分

非洲雁炖土豆做法

1.首先把非洲雁肉化开，用水焯一次。

2.然后把土豆切块。

3.再把油锅烧热
，然后放入生姜 、大葱 、八角
、肉蔻
、丁香、白果、桂皮，再放非洲雁肉进去
 ，用大火烧 。

4.大火烧5分钟后，再添足水加入少量酱油中火炖。

5.在肉煮至八九分熟时加入土豆胡萝卜块，加入盐继续中火炖 。

6.五分钟后，即可收汁，收汁时加入青椒翻炒几下 
。

7.最后出锅装盘。

养殖大雁的家常做法

木耳雁肉汤

一、原料：

1.主料 ：雁1只，木耳25克。

2.调料：料酒、精盐、胡椒粉 、葱 、姜、鸡清汤、鸡油
、猪油。

二、制法：

1.将雁去毛 ，去内脏 ，斩去脚爪，洗净放入沸水锅中氽一会 ，捞出后斩

块。烧热锅放入猪油、葱、姜煸香
，放入雁肉块煸炒
，捞出洗净 。

2.锅中放雁肉，葱、姜、料酒、盐
、胡椒粉，注入鸡汤 ，烧煮至肉熟烂 ，

拣去葱、姜 ，放入木耳 ，烧开淋上鸡油即可装入汤盆。

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